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Material Details

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Title バナナは皮を食う
Title (Reading) ﾊﾞﾅﾅ/ﾜ/ｶﾜ/ｵ/ｸｳ
Subtitle 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集
Subtitle (Reading) クラシ／ノ／テチョウ／ショウワ／ノ／ショク／ベスト／エッセイシュウ
Author 檀／ふみ∥選
Author (Reading) ﾀﾞﾝ,ﾌﾐ
Author Introduction 女優、エッセイスト。
Author 暮しの手帖書籍編集部∥編
Author (Reading) ｸﾗｼ/ﾉ/ﾃﾁｮｳｼｬ
Publisher 暮しの手帖社
Publication Date 2008.12
Number of Pages, etc. ２２９ｐ
Dimensions ２２ｃｍ
Price ￥２２００
ISBN ９７８－４－７６６０－０１６０－０
Content Description 『暮しの手帖』創刊号（昭和２３年）から第１世紀３８号（昭和３２年）までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
NDC 9 383.81
Intended Audience 一般(Ｌ)
待機中

Detailed Contents

Title 昭和も遠くなりにけり 　　p1-6
Statement of Responsibility 檀／ふみ∥著 (ダン,フミ)
Title 奥さまにヒゲのないわけ 　　p17-23
Statement of Responsibility 扇谷／正造∥著 (オウギヤ,シヨウゾウ)
Title 地獄極楽 　　p24-27
Statement of Responsibility 田宮／虎彦∥著 (タミヤ,トラヒコ)
Title 陰陽の調和 　　p28-32
Statement of Responsibility 平塚／らいてう∥著 (ヒラツカ,ライチヨウ)
Title わたしの生活から 　　p33-37
Statement of Responsibility 天野／貞祐∥著 (アマノ,テイユウ)
Title バナナは皮を食う 　　p38-41
Statement of Responsibility 牧野／富太郎∥著 (マキノ,トミタロウ)
Title 生きる智慧 　　p42-45
Statement of Responsibility 里見／〓∥著 (サトミ,トン)
Title 乱世の味 　　p46-50
Statement of Responsibility 日夏／耿之介∥著 (ヒナツ,コウノスケ)
Title 雛祭 　　p51-54
Statement of Responsibility 米川／正夫∥著 (ヨネカワ,マサオ)
Title 無手勝流 　　p55-59
Statement of Responsibility 野村／胡堂∥著 (ノムラ,コドウ)
Title 思い出の味 　　p60-63
Statement of Responsibility 河原崎／長十郎∥著 (カワラサキ,チヨウジユウロウ)
Title 味覚と人格の関係について 　　p64-68
Statement of Responsibility 木下／順二∥著 (キノシタ,ジユンジ)
Title カラハナ草 　　p69-73
Statement of Responsibility 井伏／鱒二∥著 (イブセ,マスジ)
Title 母の掌の味 　　p77-79
Statement of Responsibility 吉川／英治∥著 (ヨシカワ,エイジ)
Title 空襲 　　p80-81
Statement of Responsibility 佐多／稲子∥著 (サタ,イネコ)
Title おにぎり抄 　　p82-84
Statement of Responsibility 幸田／文∥著 (コウダ,アヤ)
Title 哀愁と郷愁 　　p85-87
Statement of Responsibility サトウ／ハチロー∥著 (サトウ,ハチロ-)
Title ドンと弾丸と 　　p88-90
Statement of Responsibility 辰野／隆∥著 (タツノ,ユタカ)
Title 贈物 　　p91-93
Statement of Responsibility 高浜／虚子∥著 (タカハマ,キヨシ)
Title 食物の好み 　　p97-101
Statement of Responsibility 久松／潜一∥著 (ヒサマツ,センイチ)
Title どんこ料理 　　p102-105
Statement of Responsibility 火野／葦平∥著 (ヒノ,アシヘイ)
Title すき焼の弁 　　p106-109
Statement of Responsibility 今／日出海∥著 (コン,ヒデミ)
Title 茶台ずしと黄飯 　　p110-113
Statement of Responsibility 野上／弥生子∥著 (ノガミ,ヤエコ)
Title しゃけの頭 　　p114-117
Statement of Responsibility 石井／桃子∥著 (イシイ,モモコ)
Title 自炊の話 　　p121-125
Statement of Responsibility 阿部／次郎∥著 (アベ,ジロウ)
Title わが工夫せるオジヤ 　　p126-131
Statement of Responsibility 坂口／安吾∥著 (サカグチ,アンゴ)
Title 泉よ、どこから 　　p132-135
Statement of Responsibility 巴里の自炊石井／好子∥著 (イシイ,ヨシコ)
Title 鵞鳥の焼肉 　　p139-143
Statement of Responsibility 堀口／大学∥著 (ホリグチ,ダイガク)
Title うまいもの 　　p144-146
Statement of Responsibility 小宮／豊隆∥著 (コミヤ,トヨタカ)
Title 餃子のうまさ 　　p147-152
Statement of Responsibility 池田／成彬∥著 (イケダ,セイヒン)
Title 寒月君と喰べたソーセージ 　　p153-156
Statement of Responsibility 木村／荘十二∥著 (キムラ,ソトジ)
Title 新しい星よりも 　　p157-160
Statement of Responsibility 武者小路／公共∥著 (ムシヤノコウジ,キントモ)
Title 十七字の味覚 　　p163-167
Statement of Responsibility 山本／嘉次郎∥著 (ヤマモト,カジロウ)
Title わが衣食住 　　p168-173
Statement of Responsibility 和田／信賢∥著 (ワダ,シンケン)
Title 雑談 　　p174-177
Statement of Responsibility 河盛／好蔵∥著 (カワモリ,ヨシゾウ)
Title わが母の記 　　p178-181
Statement of Responsibility 森田／たま∥著 (モリタ,タマ)
Title お茶漬け 　　p182-185
Statement of Responsibility 佐藤／春夫∥著 (サトウ,ハルオ)
Title 初代の店子 　　p189-194
Statement of Responsibility 吉村／公三郎∥著 (ヨシムラ,コウザブロウ)
Title 青とむらさきと白と 　　p195-200
Statement of Responsibility 小倉／遊亀∥著 (オグラ,ユキ)
Title たくわん 　　p201-203
Statement of Responsibility 永井／竜男∥著 (ナガイ,タツオ)
Title ハムチョイ 　　p204-208
Statement of Responsibility 渋沢／秀雄∥著 (シブサワ,ヒデオ)
Title 北京のつけもの 　　p209-213
Statement of Responsibility 海音寺／潮五郎∥著 (カイオンジ,チヨウゴロウ)
Title 茄子の気持 　　p214-217
Statement of Responsibility 奥野／信太郎∥著 (オクノ,シンタロウ)
Statement of Responsibility 草野／心平∥著 (クサノ,シンペイ)

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181094364 Tamaho
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383 ﾊﾞ General Books 　
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